天鼓さんの豆腐

毎週金曜日は中伊豆のとうふや「天鼓」さんから、

手づくり豆腐、生揚げ、生おからなどが入荷します。

豆腐は国産の無農薬大豆（いまや希少な存在になりました）と、

天然にがりのみで作ります。（消泡剤も不使用）

生揚げには釜だきの国産なたね油を１００％。

有機を表記するものは多々ありますが、ここまでこだわったものは

少ないと思います。

アーティストでもある天鼓さんのつくる豆腐は芸術的に美味しい！

生おからも火を通さずサラダで美味しい！！

ぜひぜひ一度ご賞味くださいませ。　　　　ジュン